Невероятно вкусный и простой рецепт картошки для праздничного стола! Готовить легко и просто, а получается великолепно - сытно, ароматно, вкусно-превкусно. Разрезаем картошку пополам, а потом нарезаем поперек на тонкие ломтки, но не до конца. Разогреваем сковороду вместе с маслом на среднем огне. Кладем нашу картошку срезом вниз, ждем около 1-2 минут, затем убавляем огонь и накрываем крышкой. Ждем примерно 25-30 минут. Готовая картошка выглядела вот так - снизу она румяная, а сверху то ли вареная на пару, то ли тушеная, то ли еще какая-то. Готовим соус из сметаны, чеснока, соли, перца и укропа. Тщательно перемешиваем и готово.
# Рецепт
Рецепт приготовления куриной печени в пивном кляре. Для кляра нужно взять пиво, муку, соль и яйцо (не обязательно). Печень моется, очищается от пленок и жира, посыпается специями и солью. Кусочки печени обмакиваются в тесто и жарятся на сковороде до зажаристости. Готовую печень можно подавать как горячей, так и холодной, сочетается с солеными огурчиками.